Bist du schon im Plätzchen-Fieber für deine liebsten Weihnachtskekse? I nach Ofen cann es sein, dass man sein Lieblingsrezept etwas abwandeln muss. When the plates are placed on the other side of the head, you will see them say yesterday.

Plätzchen im Ofen backen: This study is what is happening

Am Elektro-Ofen cannnn man verschiedene Einstellungen vornehmen. You can get twice the power and power. Handle Öfen haben aber auch nur eine dieser Möglichkeiten.

In case of gilding the Faustregel: Bei Heißluft sollte die Temperatur immer etwa zwanzig Grad niedriger eingestellt werden als bei Ober-/Unterhitze. Then it’s not the gas, but it’s not in the tank, but it’s still there.

Wichtig beim Backen von Plätzchen: Is Welcher Teig?

Die Temperatur beim Platzchen backen hängt ganz entscheidend von der Art des Teiges ab. Die meisten Plätzchen werden aus einem Mürbeteig hergestellt. Es gibt aber auch Plätzchen, die aus einer Eiweißmasse (Kiss), aus Blätterteig, Rührteig ou Hefeteig hergestellt werden.

So discreet like the Teigarten, so discreet and also for the rear temperature. Dies liegt zum Beispiel daran, dass Kiss eher getrocknet, Mürbeteig eher gebacken werden muss.

So find the high temperature for deine Plätzchen

Before the plates are placed in the oven, the plates are at constant temperature in the rooms of the oven.

Beim Mürbeteig wird meist folgende Einstellung vorgenommen: Ober-/Unterhitze ca. 180 Grad, Heißluft vers 160 Grad, Gas Stufe 2 bis 3. In den Rezepten findet man normalerweise solche Temperaturangaben. You can find them in your rich resources.

If the kitchen is heated and it is not immer, the temperature will also be erreicht. Please note that the temperature at the right temperature is not exceeded. After the Plätzchen has a back cover, you can find the light in the Plätzchen zur Probe backen. So the temperature can be set up to now, when the return time of the container is low enough.